sábado, 28 de junho de 2014

Mestre Sommelier elogia Adega de Palmela Reserva 2009


Jean-Michel Deluc, Mestre Sommelier e antigo Chefe Sommelier do Ritz, analisa e elogia o "soberbo" Adega de Palmela - Reserva 2009, em entrevista no programa Le Petit Ballon, título que também é nome de uma loja francesa especializada em vinhos de qualidade com espaço online. 

Veja aqui a entrevista completa:



Um Sommelier é um profissional especializado, alguém com um conhecimento profundo sobre vinhos, cervejas ou outros tipos de bebida, bem como da forma como estes devem ser servidos de modo a garantir todo o seu potencial. O Sommelier é, também, muitas vezes, o responsável pela compra e armazenamento de néctares, alguém que visita as adegas e elabora a carta de vinhos de restaurante e hotéis.





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